Svensk Medelhavsbuffé
En smakresa med svenska och medelhavsinspirerade delikatesser.
Buffét
- Svensk viltsalami
- Vildsvinsskinka
- Hjortrostbiff
- Carpaccio på ekolax med västerbottenost
- Vinkokta blåmusslor
- Marinerade oliver och champinjoner
- Rödbets- och fetaostsallad
- Valnötspestopastasallad
- Ugnsbakade rotfrukter
- Het paprikasalsa med honung
- Morotstzatziki
- Lokalt surdegsbröd
- Smör
- Ädelost
- Brie
- Egenkokt marmelad
Pris: 475 kr per person
Buffén serveras till ett minimum av 20 personer.
Desserter:
- Pannacotta med rosenkvitten och havrecrunch 65 kr per person
Karlslunds Herrgård AB